onsdag 17. april 2013

Bake-bonsnza

I helgen kjente jeg på et stort behov for kake. Og kake skulle det bli...

Fornuftigper som jeg er, kunne jeg ikke bare bake for å bake. Jeg måtte jo prøve noe nytt. Denne gangen ble det to nye ting, marsmellowfondant og melisdekor.

For å være ærlig, syns jeg marsmellowfondanten var noe herk å lage, men nå ble resultatet bra, så man skal ikke se bort ifra at det blir laget igjen. Jeg googlet iherdig for å finne oppskrift som ikke var avhengig av micro, men måtte gi opp. Det endte med at jeg brukte oppskriften på cacas.no med unntak av denne micro'n. Frem med kaserolle og metallbolle for å smelte kontrollert i vannbad...

Melisdekoren gav meg litt hodebry den også. Jeg har sett noen sprøyte ut melis på noe for å samle sammen i tørket tilstand. Problemet var bare at 'på noe' ikke burde vært matpakke-papir.

Ja, ja... Noen snublete skritt på veien har ikke hindret familien i å fråtse i søtsaker de siste dagene... Sjokoladekakeoppskrift, smørkremoppskrift og smørkremoppskrift er alle hentet fra cacas.no, krem med jordbærbiter som ble herlig forfriskende inni kaka ble tatt ut av mitt eget rotehodes frie fantasi...

Her er resultatet:





2 kommentarer:

  1. Så fine kaker og cupcakes :D Du skal ikke komme hit en tur og bake og, da? ;)

    SvarSlett